Description du poste : Vous rêvez de cuisiner dans un environnement dynamique et chaleureux, où qualité et créativité se rencontrent ? Rejoignez l'équipe de notre client un traiteur qui allie cuisine gastronomique et réceptions dans un lieu privé et sécurisé, en tant que Cuisinier Préparation Froide H/F à Chenôve en CDI (35h) du lundi au vendredi. Vos missions : - Planifier la production : gérez la fabrication, le conditionnement et l'allotissement des préparations froides. - Organiser et superviser l'équipe : dirigez une équipe en parcours d'insertion avec rigueur et bienveillance, tout en garantissant une qualité irréprochable. - Contrôler la conformité et la qualité : assurez-vous du respect des fiches techniques (ingrédients, grammage) et veillez à la sécurité alimentaire et au respect des normes d'hygiène. - Participer activement à la production : de la préparation au conditionnement, en passant par le nettoyage, vous êtes un acteur clé de la chaîne de production. - Veiller à la maintenance et sécurité des locaux : assurez l'entretien des équipements et signalez toute anomalie au responsable de production.