Vos avantagesRémunération mensuelle : ,05 € brut pour 151,57h13ème mois à partir d'un an d'anciennetéAucun service en coupurePrime d'intéressement collectif selon objectifsCarte Heartist (réductions au sein du réseau Accor, réductions dans plus de hôtels et chez nos partenaires. )Prise en charge transport en commun à hauteur de 50% ou participation au stationnement (80 €/mois)Mutuelle avantageuseNuit découverte : une nuit avec petit déjeuner et room services offerts pour vous et la personne de votre choix. Votre mission : Au cœur de la cuisine, le plongeur assure la propreté de la vaisselle, du matériel et des espaces de travail. Il contribue au bon fonctionnement de la cuisine en garantissant un environnement propre, organisé et conforme aux normes d'hygiène. Technique métier :Assurer la plonge aux différents services (matin, midi, soir)Nettoyer, sécher et ranger la vaisselle ainsi que le matériel de cuisineVérifier le bon fonctionnement des machines de plonge et assurer leur mise en routeOrganiser l'espace plonge pour faciliter le travail de l'équipeSuivre les stocks de produits d'entretien et signaler les besoins Hygiène et sécuritp> Maintenir la propreté des espaces : cuisine, plonge, quai de livraison, réfectoire et local poubelleNettoyer régulièrement les sols, plans de travail et équipementsAssurer le tri, la gestion et la sortie des déchetsVeiller à la bonne gestion de la vaisselle entre les servicesRespecter les règles d'hygiène, de sécurité et les consignes en cas d'évacuation incendie