Description du poste : Vos missions seront les suivantes : la gestion des machines (programmation, réglages du volume et de la cadence de production selon des paramètres préétablis, maintenance), l'approvisionnement des matières premières et des emballages, la coordination et le bon fonctionnement de la fabrication, l'animation et l'encadrement des équipes d'opérateurs (agents de conditionnement, agents de fabrication, ouvriers agroalimentaires, conducteurs de machine), la vérification de la production (respect des normes de qualité, tests d'hygiène, prélèvement d'échantillons), la proposition d'améliorations du fonctionnement de la ligne (matériel, organisation, innovation technique). Description du profil : Coordonner l'activité d'une équipe - Acheminer des marchandises en zone d'expédition, de stockage ou de production - Décharger des marchandises, des produits - Manipuler les matières premières dans le respect des règles qualité sécurité - Acheminer des produits vers la zone de conditionnement, de stockage ou de rebuts - Surveiller le remplissage de cuves (silos...) et le flux de consommation des matières, produits en phase de production - Entretenir des équipements - Mécanique - Modalités de stockage - Normes qualité - Règle de gestion des stocks - Règles de chargement des matières dangereuses - Utilisation d'engins de manutention non motorisés (transpalette, diable...) - Procédures de conditionnement - Procédés de traitement des matières - Règles d'hygiène et de sécurité - Utilisation d'équipement automatique (cuisine...) - Utilisation d'équipement manuel (mixeur, malaxeur, agitateur...) - Utilisation d'outils de contrôle de maintenance (capteur, détecteur...) - Utilisation d'outils de pesage / dosage (balance, verre doseur...) Adaptabilité - Assiduité - Attention - Capacité à prendre des décisions - Fiabilité - Disponibilité - Logique - Organisation - Capacité à gérer des situations stressantes - Rigueur