RESPONSABILITÉS : Intégré(e) à une équipe de 20 personnes dynamiques, passionnées et solidaires, au sein d'un atelier de 3 Collaborateurs, vous serez en charge de la préparation des expéditions et du chargement des camions. A ce titre, vos missions seront les suivantes: - Contrôler les produits (pH, températures) et s'assurer de leur conformité avant expédition - Réaliser la grosse coupe et la mise en quartier - Conditionner les produits selon les spécificités des clients - Garantir la traçabilité des produits jusqu'au client - Déplacer les produits à la main ou à l'aide d'outils de manutention - Réceptionner les produits / conditionnements et réaliser le chargement des camions - Réaliser les inventaires de stock - Contrôler vos équipements de travail Vous effectuerez l'ensemble de ces missions dans le respect des modes opératoires et des consignes d'hygiène, de qualité et de sécurité en vigueur sur le site. PROFIL RECHERCHÉ : Vous êtes un(e) professionnel(le) de la boucherie artisanale ou avez une expérience en désossage industriel. Dynamique et polyvalent(e), vous faites preuve de rigueur et d'autonomie. Vous aimez le travail bien fait et êtes attaché(e) à la satisfaction des clients. Vous avez l'esprit d'équipe et êtes prêt(e) à vous investir dans la durée. Conditions du poste : - CDI à temps complet - Poste basé à Argentat en Corrèze (à 30 minutes de Tulle ou de Biars s/Cere et une heure de Brive la Gaillarde ou d'Aurillac) - Rythme de travail : - travail de journée (prise de poste au plus tôt à 6 heures) - du lundi au vendredi - Un salaire attractif et évolutif auquel s'ajoutent divers avantages sociaux : prime d'assiduité, indemnité d'habillage, prime de douche, indemnité quotidienne de transport, prime panier quotidienne, prime de vacances, intéressement et participation, prime de fin d'année - Une mutuelle adaptée à votre situation personnelle et familiale, ainsi qu'une prévoyance performante