POSTE : Boulanger H/F DESCRIPTION : En tant que boulanger ou boulangère dans l'industrie agroalimentaire, vous jouez un rôle clé dans la création de produits de boulangerie délicieux et de haute qualité. Votre mission principale sera de produire une variété de pains et de viennoiseries en respectant les normes strictes de l'établissement. Vous aurez l'occasion de : - Sélectionner et mesurer les ingrédients avec précision pour assurer la constance du produit. - Conduire le processus de pétrissage en utilisant des techniques artisanales et des équipements modernes. - Veiller à la parfaite fermentation des pâtes pour obtenir le goût et la texture idéaux. - Surveiller les temps de cuisson et ajuster les températures pour garantir des produits parfaitement dorés et cuits à cur. - Collaborer avec l'équipe de production pour optimiser l'efficacité et innover en proposant de nouvelles recettes. Vous serez fier de contribuer au ravissement quotidien de nombreux clients grâce à des produits savoureux et de qualité supérieure. SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. 11.88 € / heure PROFIL : Nous recherchons un ou une professionnelle passionné(e) par l'art de la boulangerie et curieux(se) d'innover dans un environnement industriel. Vous possédez un il attentif au détail pour garantir la perfection de chaque produit. La capacité de travailler en équipe tout en étant autonome est essentielle. Vous vous adaptez facilement aux changements et trouvez des solutions aux imprévus. Votre motivation à offrir le meilleur de vous-même sera un atout précieux pour cet établissement leader dans l'industrie agroalimentaire. Qualités recherchées : - Maîtrise des techniques de panification traditionnelles. - Précision dans le respect des recettes et des processus. - Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique. - Attention aux détails pour assurer la qualité du produit final. - Esprit d'innovation et envie de proposer de nouvelles saveurs.