Description du poste : Gestion des plannings Élaborer, ajuster et mettre à jour les plannings en fonction des besoins opérationnels.Assurer l'équilibre entre charge de travail, compétences et disponibilités.Anticiper les écarts (absences, pics d'activité, imprévus) et proposer des solutions adaptées.Veiller au respect des règles RH, légales et internes liées au temps de travail. Animation de la performance Suivre les indicateurs clés de performance (KPI) et en assurer le reporting régulier.Analyser les écarts de performance, identifier les causes et proposer des actions correctives.Animer des briefs, points opérationnels et réunions de suivi auprès des équipes et les audits de terrains (CVP, HACCP...)Contribuer à l'amélioration continue des process et outils de pilotage.Transmettre les commandes de fournitures.Respecter et faire respecter le règlement intérieur, les règles de sécurité, d'hygiène et environnementale. Support opérationnel Être le point de contact privilégié entre les équipes et la hiérarchie pour tout sujet lié à la planification et la performance.Assurer la diffusion claire des informations et des objectifs opérationnels.Garantir la bonne coordination entre les différents services pour assurer une activité fluide et efficace.Accueillir les nouveaux arrivants en respectant le processus d'intégration.Mettre en place le plan de formation interne suivant les priorités définies. Description du profil : Profil recherché Expérience réussie dans la gestion de plannings, l'animation opérationnelle ou un poste similaire.Excellentes capacités d'organisation, de priorisation et de prise de décision.Aisance relationnelle et sens de la communication.Maîtrise des outils de planification et du suivi de performance (Excel, Powerpoint).Rigueur, réactivité et sens du service.