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- Détail de l'offre 6598572
Offre n° 6598572
Maître d'Hôtel H/F
74 - ANNECY - Localiser avec Mappy
Publié le 07 mai 2024
POSTE : Maître d'Hôtel H/F DESCRIPTION : Nous recherchons pour notre client, un hôtel de luxe basé dans l'agglomération d'Annecy, un Maître d'Hôtel H/F. Le poste est à pourvoir au 25/04/24. VOS MISSIONS : - Organisation, distribution, suivi et contrôle du travail de l'équipe. - Animation du briefing d'avant service et passation des consignes. - Intervention directe dans une des activités du service en cas de surcharge ponctuelle. - Prise des réservations et préparation du plan de salle. - Répartition des tâches liées au service en salle en fonction du personnel et de la clientèle prévisible. - Gestion de la caisse et des encaissements. - Approvisionnement et gestion des fournitures, denrées et boissons nécessaires au bon fonctionnement du restaurant. - Assurer les services spéciaux : banquet, buffet, cocktails dînatoire. - Inventaire et répartition des tâches quotidiennes et périodiques. - Accueil et intégration du nouveau personnel. - Assurer la coordination avec la cuisine. - Insuffler, en étroite collaboration avec sa hiérarchie, une motivation quotidienne aux collaborateurs. - Assurer la formation et le développement des collaborateurs de l'équipe et transmettre votre savoir-faire technique et comportemental. - Prendre les actions correctives nécessaires pour garantir la qualité du service/produit et la satisfaction clientèle au quotidien. PROFIL : VOS QUALITES PRINCIPALES & COMPETENCES : - Sens de l'accueil, du travail en salle et du service client - Sens du management accru - Excellente présentation, aisance relationnelle et excellente communication - Anglais courant - Maîtrise HACCP - Flexibilité sur les jours et horaires de travail
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2890,00 Euros à 2910,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Technicien
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
Team Interim Annecy
Le Groupe se compose de 2 pôles principaux : > Un pôle INTÉRIM incarné par l'ensemble de nos agences intégrant des professionnels des ressources humaines. > Un pôle FORMATION basé dans le Var capable de rayonner au plan national.
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