Potel et Chabot ce sont 200 ans de réceptions hors du commun. L'inauguration de la Tour Eiffel, nous y étions déjà ! L'ouverture du tunnel sous la Manche, nous y participions ! Les Tournois de Roland Garros, nous y sommes ! Nous travaillons en France ou à l'étranger, en collaboration avec les plus grandes maisons de luxe, avec les plus importants événements sportifs et aéronautiques, avec les clients privés les plus exigeants. Intégrer Potel et Chabot, c'est donc rejoindre une Maison riche de ses 200 ans d'histoire, toujours innovante, et continuer de proposer des événements exceptionnels. A travers l'attribution par l'état du Label du Patrimoine Vivant, Potel et Chabot est reconnue pour sa capacité à concilier l'innovation et la tradition, le savoir-faire et la création, le travail et la passion, le patrimoine et l'avenir. Notre quotidien : créer de toute pièce des réceptions gastronomiques, dans des lieux extraordinaires (une bibliothèque ou même un désert) pour des réceptions de 2 à 5000 invités. Notre promesse : Que l'éphémère devienne inoubliable ! Nous sommes à la recherche d'apprentis souhaitant se former au métier d'Assistant(e) RH pour la rentrée de septembre 2025 au sein de la Maison Potel et Chabot. A ce poste, vous aurez un rôle d'Assistant(e) RH avec un volet plus administration du personnel. Rattaché(e) à la HR Business Partner en charge des dossiers individuels et collectifs et des contentieux vous serez amené(e) à collaborer notamment aux missions suivantes : Recrutement : Diffuser les annonces et trier les CV Effectuer les entretiens téléphoniques de préqualification ; Effectuer des entretiens de recrutement pour des postes non cadres ; Administratif : Créer et mettre à jour les dossiers du personnel ; Enregistrer les nouveaux collaborateurs dans le SIRH ; Réaliser les contrats de travail, DUE ; Organiser les visites médicales ; Suivre les périodes d'essai et les titres de séjour ; Préparer divers courriers (attestation employeur ; disciplinaires) ; Divers : Assister la HR Business Partner dans diverses tâches ; Mettre à jour des process administratifs ; Participer à l'organisation d'afterwork. Profil recherché : Cette alternance vous permettra de participer et de vous former à différents projets RH, à développer votre autonomie, à travailler avec différents services et à mettre en application vos compétences techniques. Pour mener à bien ces missions, nous cherchons une personne qui souhaite s'investir au sein de cette belle aventure, disposant des prérequis suivants : De formation Bac +4/+5 dans le domaine des Ressources Humaines, Organisé(e), curieux, dynamique, ayant un esprit d'équipe et créatif Les missions vous intéressent ? Vous avez envie d'intégrer une équipe dynamique ? Alors n'hésitez pas à nous faire suivre votre candidature en postulant à cette offre ! Nos avantages : Cantine d'entreprise (déjeunez pour 1 euros par jour) Mutuelle avantageuse et prise en charge par l'employeur à hauteur de 60% Participation aux frais de transport en commun : Prise en charge par l'employeur à hauteur de 80% OU Forfait Mobilité Durable de 150 EUR nets / an (versé en une seule fois) Remise sur la carte salée et sucrée Potel & Chabot CSE