POSTE : Assistant Chef de Produits H/F DESCRIPTION : Rattaché(e) au Responsable Commercial ½ Transformation, vous accompagnez le chef produits dans le pilotage commercial, opérationnel et économique de son espèce. Vous contribuez à la gestion du mix ventes et vous assurez l'adéquation offre et la demande. Vos principales missions seront : - Analyser et exploiter en soutien du chef de produits l'ensemble des informations et attentes clients pour le(s) produit(s) - Assurer le suivi administratif et opérationnel : - Donner au service Supply Chain la vision du prévisionnel catégoriel et des grandes orientations commerciales - Contrôler le stock et les DLC (quotidien) - Suivre le tableau substitution (réception des commandes/ analyse/ substitution/ retaille) - Mettre à jour les documents de stock pour les commerciaux - Assurer l'interface avec les équipes commerciales = Télévente tradition et technico-commercial. - Contribuer à la gestion des équilibres et orientations - La mise en place de stat (issu de Qlick sense) - Assurer et prendre le relais des missions du chef de produits en son absence - Vérifier et mettre en place le contrôle prix - Contrôler les produits en atelier AGROMOUSQUETAIRESRECRUTE AgroMousquetaires s'engage à promouvoir la diversité, notamment en favorisant l'emploi de Travailleurs Handicapés. PROFIL : Doté(e) de minimum 2 ans dans l'agroalimentaire, vous bénéficiez d'une expérience similaire dans la vente de produits carnés. Vous avez une capacité d'analyse et de synthèse et vous maitrisez les outils bureautiques. Vous disposez également d'une connaissance technique du produit, une maitrise des techniques de commercialisation de la viande et des circuits de distribution. Vous avez une écoute active, une bonne capacité d'analyse et de synthèse mais aussi une grande curiosité. Vous disposez d'une ouverture d'esprit avec un sens critique mais vous êtes également rigoureux, réactif et dynamique.