Notre mission ? Former les talents de demain en alliant tradition et innovation, pour répondre aux nouvelles attentes du marché et aux défis d’un monde en constante évolution. Rejoindre Auguste Académie, c’est choisir une formation de haut niveau, ancrée dans le réel, pour bâtir une carrière ambitieuse dans des métiers passion. Formation aux métiers de la cuisine Poste à pourvoir immédiatement POSTE EN ALTERNANCE Intégrez la cuisine d’une enseigne reconnue dans toute la France. Nous recrutons pour l’un de nos restaurants partenaires appartenant à une enseigne emblématique et reconnue au niveau national, un(e) Commis de cuisine en alternance. Vous évoluerez dans une cuisine structurée, exigeante et dynamique, où la rigueur, la transmission du savoir-faire et l’esprit d’équipe sont au cœur du quotidien. Cette opportunité vous permettra de découvrir les coulisses d’un restaurant à forte notoriété et d’y construire des bases solides pour votre avenir professionnel. Un poste formateur au cœur de la brigade En tant que Commis de cuisine, vous serez pleinement intégré(e) à la brigade et participerez activement à la préparation des services. Aux côtés de professionnels expérimentés, vous apprendrez les gestes techniques, les règles d’hygiène et les exigences de qualité propres à une cuisine professionnelle. Vos missions incluront notamment : 1. Participer à la mise en place avant le service 2. Aider à la préparation des plats dans le respect des fiches techniques 3. Appliquer rigoureusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire 4. Participer au dressage et à l’envoi des plats 5. Assurer le nettoyage et l’entretien du poste de travail 6. Travailler en étroite collaboration avec l’ensemble de la brigade Un profil motivé avant tout Aucune expérience préalable n’est obligatoire. Nous recherchons avant tout des candidats : 1. Motivés et passionnés par la cuisine 2. Désireux d’apprendre et de progresser 3. Rigoureux, organisés et réactifs 4. Capables de travailler en équipe dans un environnement dynamique 5. Souhaitant construire un véritable parcours professionnel en cuisine Votre engagement, votre sérieux et votre envie de bien faire feront toute la différence. Une alternance pour bâtir un avenir en cuisine Ce poste représente une véritable porte d’entrée vers les métiers de la cuisine. Vous développerez des compétences techniques solides, une discipline professionnelle et une compréhension globale du fonctionnement d’une cuisine de restaurant. Cette expérience vous ouvrira la voie à une évolution vers des postes à responsabilités, dans un secteur passionnant et porteur d’avenir. Une formation encadrée avec Auguste Académie Votre alternance s’inscrit dans le cadre d’une formation professionnelle dispensée par Auguste Académie, école spécialisée dans les métiers de la restauration. Candidature Envoyez votre CV (même débutant) et quelques lignes expliquant votre motivation. Nous serons ravis d’échanger avec vous et de vous accompagner dans cette aventure professionnelle.