MISSIONS PRINCIPALES Mener l’activité de maraîchage biologique et de travaux viticoles support d’insertion Gérer l’encadrement technique lié à l’activité Missions de production •Réaliser les plantations •Assurer l’entretien des cultures sous serres et en plein champ (désherber, tuteurer, repérer les stades de récoltes, égourmander etc.) •Appliquer l’itinéraire technique en tenant comptes des choix de culture •Réaliser les récoltes et assurer le stockage •Participer aux détections des problématiques sanitaires •Collaborer à la préparation des paniers et à la livraison en magasins •Réaliser les travaux dans les vignes •Garantir la qualité des légumes livrés •Assurer l’entretien et le rangement du matériel Missions d’encadrement technique •Préparer les supports d’activités •Constituer les équipes de travail •Transmettre les objectifs et les consignes de travail •Participer à l’encadrement des salariés en démarche d’insertion sociale et professionnelle •Travailler en lien avec les conseillères en insertion professionnelles de Terre Solidaire •Participer aux évènements organisés par Terre Solidaire et plus généralement à la vie associative de la structure