POSTE : Chef-Gérant H/F DESCRIPTION : La Restauration Collective, c'est vivre avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api Restauration ! Nous recrutons notre Chef gérant H/F : Où ? Dans un EHPAD de Coulommiers (77), de 80 couverts où les repas riment avec plaisir et convivialité ! Avec qui ? Équipe de 5 personnes Salaire ? 2700€ bruts x 13 et avantages Travail en cycle de 2 semaines avec 1 week end sur 2 Leader engagé(e) et opérationnel(le), vous veillez à la qualité, à l'efficacité du service et au bien-être de vos équipes tout en régalant les convives au quotidien. Vos missions : - Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saison. - Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes. - Collaborer avec l'ensemble de la brigade pour garantir fluidité, entraide et efficacité en cuisine. Profil recherché : - Expérience significative en restauration, idéalement collective - Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro) - Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP - Sens de l'organisation, rigueur et autonomie Nous vous proposons : - CDI - Salaire 2700€ bruts/mois - 13ème mois - Prime d'objectifs - Poste à pourvoir dès que possible Nos avantages : - Autonomie dans votre gestion - Participation aux bénéfices de l'entreprise - Centres de formation internes - Comité d'Entreprise - Avantage en nature repas - Mutuelle / Prévoyance - Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50% - Mobilité interne favorisée - Politique de cooptation Notre engagement : Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution. Vous aimez relever des défis, piloter une cuisine où qualité, organisation et esprit d'équipe font recette ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin ! PROFIL :