Tu es passionné(e) par la cuisine française et cherches un nouveau défi ? Pour l'ouverture d'un restaurant à Angers, je recherche le ou la futur(e) chef(fe) de mon établissement. Ouverture en semaine le midi et les jeudis et vendredis soir. Une carte courte (3 entrées, 3 plats, 3 desserts) avec des produits locaux, de saison et des vins respectueux de l'environnement. La cuisine se veut traditionnelle mais remise au goût du jour. Tu aimes travailler des produits frais ? Les fonds et les sauces n'ont aucun secret pour toi ? Tu es quelqu'un de calme qui gère la pression ? Ce poste est fait pour toi ! Tes missions : * Créer des plats saisonniers qui émerveilleront nos clients. * Gérer les stocks, les coûts et les approvisionnements pour garantir la qualité des plats. * Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Entretenir, nettoyer l'espace de travail après chaque service. Ton profil : * Au moins 3 ans d'expérience en cuisine. * Une maîtrise des techniques culinaires classiques et une touche créative. * Une passion indéfectible pour la gastronomie et le goût du défi. Si tu es prêt(e) à mettre ton talent au service du restaurant et à créer des expériences culinaires inoubliables, envoie-moi ta candidature ! Rejoins-nous pour faire vivre la cuisine française avec passion et créativité ! Semaine de 39h. Ouverture envisagée fin février 2025. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 200,00€ à 2 300,00€ par mois Horaires : * Du lundi au vendredi * Repos le week-end Formation: * CAP / BEP (Requis) Lieu du poste : En présentiel