Descriptif du poste: En tant qu'Assistant Qualité, vos missions sont les suivantes : Qualité fournisseur : * Faire respecter la politique qualité lors du référencement des produits/fournisseurs, * Effectuer le suivi des spécifications produits sur la plateforme en ligne, * Suivre la validité des certifications GFSI des fournisseurs, * Mettre en place le programme Food Fraud en collaboration avec les fournisseurs et les équipes internes, * Réaliser des contrôles qualité sur les produits critiques afin de s'assurer du respect des cahiers des charges fournisseurs. Qualité supply chain : * Participer à la mise à jour du système documentaire relatif à l'hygiène et la sécurité des aliments, * Réaliser des inspections internes afin de vérifier l'application des BPH, des procédures HACCP et des standards Domino's, * Accompagner les équipes opérationnelles sur le suivi des plans d'actions correctives, * Suivre les prestations des laboratoires pour les plans de contrôle des produits. Qualité globale : * Suivre les indicateurs qualités (KPIs) définis dans la politique qualité Groupe, * Participer aux projets d'amélioration continue du système qualité, * Assurer la veille réglementaire et technologie associée. Profil recherché: En tant qu'Assistant Qualité, vous êtes issu d'une formation spécialisée en qualité agroalimentaire ou sécurité alimentaire (niveau Bac +3 minimum) et vous justifiez d'au moins une première expérience à un poste similaire. Vous avez des connaissances dans la réglementation en vigueur en matière de sécurité des aliments et en science des aliments. Vous connaissez la méthode HACCP et des notions sur les référentiels GFSI (IFS, BRC, FSSC 22000). Vous maîtrisez les outils bureautiques (Word, Excel, PowerPoint) et outils Internet. Vous justifiez d'un bon niveau d'expression écrite et orale et d'un anglais professionnel.