Descriptif du poste: Endrix, cabinet de recrutement et conseils RH, recrute pour son client, un acteur majeur de la gastronomie premium. Dans le cadre de son développement, notre client recherche un Chef des Ventes H/F pour animer la région Est de la France.   Vos missions : * Manager une équipe de 8 commerciaux terrain sur un secteur couvrant l'Est (Alsace, Lorraine, Franche-Comté, Luxembourg). * Piloter un chiffre d'affaires de 20 M€ sur des produits premium destinés aux artisans, boulangers pâtissiers, hôtels, restaurants, et distributeurs. * Accompagner l'équipe dans l'atteinte des objectifs et développer la présence commerciale sur les territoires peu exploités. Profil recherché: Profil recherché :    * Expérience solide en management d'équipes commerciales terrain. * Capacité à fédérer, remobiliser et développer des stratégies commerciales performantes. * Appétence pour le secteur de la gastronomie et des produits haut de gamme.