POSTE : Alternant Assistant Qualite - Hygiene H/F DESCRIPTION : Nous recherchons un(e) alternant(e) en hygiène et qualité pour rejoindre notre entreprise. Vous serez accompagné (e) par notre responsable Qualité/hygiène et sécurité sur diverses missions et notamment : - Assurer les activités quotidiennes de la qualité (relevé températures, suivi des dates courtes, vérification des étiquetages et balisages des produits, suivi de l'hygiène et des procédures de nettoyage et désinfection) - Gérer les anomalies produits (suivi des réclamations clients et des retraits rappels de produits) - Mettre en place les procédures administratives (réglementation, hygiène, certification de services) - Appliquer les normes qualité et contrôler l'application des procédures, la conformité des produits et des installations - Aider à la mise en place de la gestion documentaire PROFIL : Profil recherché : Environnement/Sécurité Nous recherchons un(e) candidat(e) motivé(e) et organisé(e) pour ce poste d'alternant(e) en hygiène/qualité. Si vous êtes curieux(se), autonome et désireux(se) d'apprendre dans un environnement dynamique, cette opportunité est faite pour vous.