ERGALIS recherche un(e) boulanger(e) passionné(e) pour rejoindre notre client, un acteur majeur de la Grande Distribution à Nice. En intérim, vous aurez l'opportunité de travailler dans un laboratoire entouré(e) de collaborateurs permanents. Vous serez responsable d'une partie de la production de pain et viennoiseries, de manière artisanale. Ce poste est à pourvoir en horaires de journée : 5h30 11h30 ou 6h 13h30 sur 6 jours, avec dimanche comme jour de repos. Cette offre ne requiert pas de temps partiel et demande 7 heures par semaine. Si vous êtes motivé(e) pour relever ce défi excitant, postulez dès maintenant! Profil recherché pour le poste de Boulanger (h/f) : Nous recherchons un(e) Boulanger(e) passionné(e) par son métier, doté(e) d'une solide expertise dans la fabrication de pains et viennoiseries. Le candidat idéal devra maîtriser les techniques de pétrissage, façonnage et cuisson, ainsi que la gestion des fermentations. Les compétences requises incluent une excellente connaissance des matières premières, la capacité à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi qu'une bonne organisation pour gérer efficacement la production.