CERD - CENTRE D'ETUDES ET DE RESSOURCES SUR LA DIVERSIFICATION, organisme à vocation régionale et nationale basé en Bourgogne, nous accompagnons le développement de la diversification et des circuits courts depuis plus de 30 ans. Nos objectifs nous conduisent à la fois à piloter ou participer à des travaux nationaux ou interrégionaux sur différentes thématiques : références (Casdar Innovations RCC), consommation des produits fermiers (Casdar Innovations Étude de la consommation nationale des produits fermiers), réglementations (RMT Alimentation Locale), travail (Casdar Innovations TRAC), ., mais aussi à accompagner des porteurs de projet, producteurs et candidats à l'installation, individuels ou collectifs, avec un conseil global comprenant une étude de marché, de faisabilité, voire un appui à la conception d'un atelier de transformation, ainsi que des conseils relatifs à la réglementation. Pour renforcer notre équipe, nous recrutons un(e) chargé(e) de mission ateliers de transformation fermiers et circuits courts. Les missions sont :Accompagner des producteurs et candidats à l'installation dans l'approche de leur projet pour répondre aux questions sanitaires et à la mise en place d'ateliers de transformationParticiper à des projets et études en lien avec les circuits courts et l'alimentation de proximité, avec d'autres partenaires ou l'équipe du CERDMettre à jour des références réglementaires et technico-économiques sur les circuits courtsIntervenir à terme dans des formations pour des producteurs en circuits courtsParticiper à la vie de l'organisme en mettant en place les actions demandées par les administrateurs. Contribuer à la communication auprès des adhérents et des partenaires.Contrat à durée indéterminéeLe poste aura pour base les locaux du CERD à Moulins-Engilbert (58), avec possibilité de télétravail certains jours après une phase d'adaptationPériode souhaitée de démarrage : octobre/novembre 2026