L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, spécialisée dans le secteur de la boulangerie, un.e Assistant de gestion, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat, de niveau 4 à niveau 7 (Bac, Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou Mastère/Bac+5).Choisissez l'alternance nouvelle génération avec l'ISCOD ! LES MISSIONS Les missions sont les suivantes : Développement commercial et vente (50 % du temps) : accueil et conseil clients, identification des besoins, réalisation des ventes, suivi commercial et fidélisation de la clientèle.Gestion administrative : gestion et suivi des dossiers administratifs, traitement des documents, classement et mise à jour des données.Saisie comptable sur Sage : enregistrement des opérations comptables, saisie des factures, suivi des règlements et participation aux travaux comptables courants.Contrôle de gestion : calcul et analyse des coûts de revient de fabrication, suivi des marges et analyse des écarts entre les coûts prévisionnels et réalisés.Suivi et analyse des tableaux de bord : mise à jour des indicateurs de performance, suivi de l'activité et analyse des résultats afin d'accompagner la prise de décision.Reporting : préparation de données et de synthèses destinées au suivi de l'activité et à la direction.Suivi de la performance : analyse des données commerciales, administratives et financières et proposition d'actions d'amélioration. PROFIL RECHERCHE Vous êtes le ou la candidat(e) idéal(e) si vous êtes : Autonome, Rigoureux, Faites preuve d'aisance relationnelle, A l'aise avec l'outil informatiqueVous êtes éligible à une formation Bac+2 à Bac+5 (diplôme validé ou en cours de validation)Poste basé à LEOGNAN (33580)Rémunération selon niveau d'études + âge. Formation prise en charge à 100% par l'entreprise.Vous êtes intéressé(e) par cette offre d'emploi en alternance ? Postulez dès maintenant !