POSTE : Chef de Cuisine H/F DESCRIPTION : Nous recherchons un chef de cuisine (H/F) pour une cuisine centrale située à Bray-Sur-Seine (77). Le site réalise 700 couverts par jour. Vous ferez partie d'une équipe composée de 11 personnes et aurez pour missions principales. - Gestion de la production et encadrement des équipes du site, - Impression des documents de traçabilité, - Management de l'équipe et supervision du HACCP - Production, barquettage et refroidissement, - Garant du respect de la traçabilité des produits, et du respect et du contrôle des normes d'hygiène et sécurité, Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! NOTRE PROPOSITION : - Localisation : Bray-Sur-Seine (77) - Horaires : 6H - 14h du lundi au vendredi - Rémunération : 2500€ brut / mois - Avantages : RTT, 13ème mois au bout de un an d'ancienneté, PAC et PSM - Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs. 2500€ PROFIL : Au-delà votre esprit d'Equipe, de Service et de Progrès Votre passion pour l'univers de la restauration fera la différence ainsi que votre dynamisme, bienveillance et rigueur ! Nous recherchons avant tout une personnalité et pour le reste nous nous chargerons de vous accompagner pour vous faire monter en compétences ! Ne passez pas à coté de cette opportunité, REJOIGNEZ-NOUS !! Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap