POSTE : Chef Pâtissier H/F DESCRIPTION : Notre client spécialisé dans l'hôtellerie et la restauration est à la recherche de son nouveau Chef Pâtissier - (H/F) ! Vos missions sont les suivantes : - Produire et encadrer la section pâtisserie - Assurer la préparation de desserts dans le respect des recettes - Participer à la gestion des stocks - Commande des ingrédients nécessaires à la production - Garantir l'organisation et les méthodes de productions en pâtisserie - Créer de nouvelles recettes dans l'esprit de l'établissement - Elaborer ses fiches techniques (ingrédients, quantité) - Se tenir informé(e) des dernières techniques culinaires - Gestion des équipes - Respect des normes d'hygiène. Type de contrat : Intérim Salaire : Selon profil Disponibilité : Dès que possible - PROFIL : D'une formation en pâtisserie, vous justifiez d'une expérience significative sur un poste similaire. Vous faîtes preuve de rigueur, d'organisation et êtes méthodique.