POSTE : Second de Cuisine H/F DESCRIPTION : Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un Second de cuisine H/F à Lourdes en intérim pour une durée d'un mois. ** Vos missions : ** - Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats - Participer à la gestion des stocks et des commandes - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Encadrer et former l'équipe de cuisine - Assurer la production culinaire en l'absence du chef CE entreprise - IFF et ICP majorés PROFIL : - Expérience de 2 à 5 ans dans un poste similaire - Titulaire d'un Bac Professionnel en cuisine - Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à encadrer une équipe - Polyvalence et réactivité Rejoignez une équipe dynamique et passionnée par la cuisine collective en postulant dès maintenant pour le poste de Second de cuisine H/F.