Descriptif du poste: Nous recrutons pour l'un de nos clients situé à environ 20 km d'Hazebrouck un responsable de production H/F.  Les missions principales seront les suivantes : - management des collaborateurs (9 personnes) - gestion des plannings - épauler le dirigeant  - gestion de toute la partie HSE (contrôle qualité des produits, mise en place de procédures d'hygiène et de sécurité, mise en place de procédés de fabrication etc.) - participer à l'activité de production  - prendre les commandes des clients - optimise la production  - gérer les stocks  Profil recherché: Vous êtes titulaire d'un Bac +2 et avez une expérience réussie dans un environnement agroalimentaire et/ou en production de charcuterie - saucisson.