Descriptif du poste: Rattaché à un Manager et au Directeur du pôle conseil, vos principales responsabilités et missions sont de / d' :   - Effectuer vos missions avec grand professionnalisme, disponibilité et efficience. - Dominer vos dossiers, connaitre et satisfaire vos clients. - Piloter, administrer et assurer le suivi des mandats attribués, les interventions et les besoins qui en découlent, aider l'équipe sur tous dossiers en cours ou futurs. - Pérenniser votre périmètre clients et le développer (renouvellement des contrats, nouvelles missions, recherche de nouvelles pistes d'intervention, offres commerciales etc...). - Conseiller les clients pour définir leur stratégie de création d'espaces de services, les accompagner pour développer leurs concepts, élaborer des solutions « sur mesure » en explorant les meilleurs scénarios. - Lancer et piloter les projets. - Gérer vos dossiers de programmation, d'appel d'offres et toute autres missions. - Définir et mobiliser les ressources (prestataires externes) et coordonner les ressources internes impliquées dans les projets. - Être responsable de la qualité de la production de vos dossiers et vous assurer de maintenir un haut niveau de satisfaction des clients. Ce dernier élément est un facteur clef de réussite au maintien de notre  renommée. - Dans le cas de missions réalisées avec des partenaires (BET, architecte d'intérieur,.), vous êtes chargé de coordonner toutes les interventions de ces derniers et de s'assurer du respect de leurs engagements. - Mener une veille active du marché, de vos clients et des tendances des services (restauration collective et commerciale, hospitality...) et faites remonter toute information pertinente. - Réaliser le reporting interne, respecter et faire respecter les process nos valeurs. - Rendre compte et faire remonter toute information opportune ou toute opportunité de business. - Prendre part et de permettre ainsi à l'équipe de mieux performer. Profil recherché: F/H,  vous êtes est idéalement issu d'une formation de type Bac +2 à +5 en restauration (école hôtelière, ingénierie agroalimentaire...) ou d'une ESC. Vous disposez d'une expérience confirmée de plus de 2 ans sur un poste similaire dans le développement commercial et le management de projet de restauration ou de FM (Facility Management). Vous possédez une capacité à travailler sur plusieurs dossiers en même temps. L'usage professionnel des outils de communication et de bureautiques (Outlook, Word, Excel, Power point, Share point et/ou autres GED, etc.) est requis.   Le poste à pourvoir est basé proche de Paris Ouest (92) et nécessitent de nombreux déplacement.