POSTE : Cuisinier H/F DESCRIPTION : Vous êtes cuisinier en établissement médico-social type EHPAD et vous recherchez des remplacements ponctuels. Vous aurez en charge la préparation et la confection des menus des résidents selon les différents régimes alimentaires. Vous suivrez la traçabilité des aliments, veillerez et participerez à l'hygiène et à la propreté des locaux, à l'entretien et au nettoyage du matériel de cuisine. Réception des marchandises, gestion des stocks, seront également des tâches que vous devrez réaliser au quotidien. Travail possible en week-end. Contactez nous ! PROFIL : Vous avez une 1ère expérience significative en structure médico-sociale. Vous connaissez et savez appliquer les normes HACCP Vous maîtrisez les différentes textures modifiées : mixées, liquides Vous aimez le travail d'équipe, prenez du plaisir à concocter de bons petits plats adaptés, faites preuve de créativité, et êtes rigoureux.