POSTE : Cuisinier Agroalimentaire H/F DESCRIPTION : **Offre d'emploi : Agent de Production Agroalimentaire** **Localisation :** Herbignac **Contrat :** Intérim **Horaires :** 2x8 ou 3x8 (5h-13h / 13h-21h / 21h-5h) **SAMSIC EMPLOI** recrute pour l'un de ses clients, un Cuisiniers, rattaché(e) aux Chefs d'équipe. **Missions :** Après une période de formation à votre poste, vos missions comprendront : - **Préparation des recettes :** Vous vous chargerez de la préparation des plats cuisinés selon les fiches recettes, en respectant scrupuleusement les temps de cuisson, les températures et l'ordre d'incorporation des ingrédients. - **Traçabilité :** Vous identifierez informatiquement chaque recette afin d'assurer la traçabilité de tous les ingrédients utilisés. - **Approvisionnement :** Vous assurerez l'approvisionnement des ingrédients nécessaires, en vous référant aux bons de travail. - **Réalisation des sauces :** Vous préparerez les sauces et mélanges en garantissant le respect des temps de cuisson et de réduction spécifiés dans les fiches process. - **Contrôles qualité :** Vous mettrez à profit vos connaissances culinaires pour effectuer des contrôles de couleur, goût, texture et quantité des produits. - **Nettoyage :** Vous vous chargerez du nettoyage de votre poste de travail tout en respectant les normes HACCP. **Samsic Emploi** est un acteur majeur du marché de l'emploi en France, et nous vous accompagnons tout au long de votre parcours professionnel. Rejoindre Samsic, c'est intégrer une entreprise humaine et engagée dans le succès de ses collaborateurs. SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. 12.48 € / heure PROFIL : **Profil recherché :** - Expérience dans le domaine de la cuisine ou de la production alimentaire est un plus. - Rigueur, autonomie et sens de l'organisation. - Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes. Si vous êtes passionné(e) par le secteur agroalimentaire et souhaitez évoluer au sein d'une entreprise dynamique, n'hésitez pas à postuler et à rejoindre nos équipes !