POSTE : Cuisinier H/F DESCRIPTION : CUISINIER (H/F) Nous recherchons pour notre client, basé à ANGERS, un cuisinier (H/F).Les activités principales : - Assurer la production et la distribution des repas : Appliquer les consignes des fiches techniques, évaluer la qualité des produits de base, produire et distribuer des préparations culinaires chaudes et froides- Assurer la finition et la présentation des préparations culinaires, vérifier les préparations culinaires (goût, qualité, présentation, etc.)- Participer à l'élaboration des menus et proposer de nouvelles recettes- Assurer la maintenance et l'hygiène des matériels et locaux : appliquer les procédures d'entretien du plan et réaliser les autocontrôles - Vérifier le bon fonctionnement du matériel et en assurer l'entretien, repérer les dysfonctionnements et les signaler- Veiller à l'application et au respect des normes et procédure d'entretien et les normes de sécurité et d'hygiène : respect de la réglementation en vigueur (méthode HACCP), appliquer les mesures de prévention pour limiter les risques professionnels- Participer à des actions éducatives de prévention et de sensibilisation concernant l'équilibre alimentaire des lycéens (conseil, information, affichage)Horaires : Variables selon un planning établi à l'avancePAS DE TRAVAIL LE WEEK-ENDATTENTION station debout prolongée, manutention et charges PROFIL : Compétences techniques : - Appliquer les mesures de prévention pour limiter les risques professionnels- Connaître les procédures et règles d'hygiène et sécurité dans les Etablissements Recevant du Public (ERP)- Connaître les propriétés nutritionnelles et diététiques des denrées alimentaires - Maîtriser les applications informatiques métier- Maîtriser les règles et normes d'hygiène et sécurité (notamment la procédure HACCP)Vos compétences à vous ? Aptitude à comprendre et à respecter les orientations et les consignes de service, communiquer sur les informations et rendre des comptes, s'organiser pour répondre aux priorités, discrétion dans les informations internes, exemplarité comportementale, sens de l'esprit d'équipe.Dans le cadre de sa politique Diversité, Start People étudie à compétences égales toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicapCette mission vous intéresse ? Lancez-vous et postulez dès maintenant !Notre agence revient vers vous par e-mail ou téléphone, puis vous pourrez échanger avec un(e) chargé(e) de recrutement, afin qu'il valide l'adéquation de votre profil. Nous vous accueillerons ensuite en agence pour vous faire passer des tests sécurité et finaliser votre inscription.