Vous êtes passionné(e) par la gestion d'équipe, la satisfaction client et l'univers de la restauration ? Rejoignez notre équipe dynamique en tant que Manager en Alternance au sein de notre pizzeria située à Dunkerque ! Missions : En tant que Manager en Alternance, vous serez amené(e) à : Encadrer et motiver une équipe de serveurs et de cuisiniers pour garantir une expérience client optimale. Participer à la gestion des stocks, à la réception des marchandises et à l'organisation du service en salle et en cuisine. Assurer la gestion quotidienne de l'établissement : ouverture, fermeture, gestion des plannings et de la caisse. Contribuer à l'animation commerciale du restaurant (promotions, fidélisation client, gestion des avis en ligne). Mettre en œuvre et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Rythme de travail : 1 jour de cours par semaine et le reste en entreprise. Lieu : Pizzeria à Dunkerque. Type de contrat : Contrat d'alternance Rémunération : En fonction de l'âge et du statut, selon les grilles de rémunération légales en alternance. Vous préparez un Titre Professionnel Manager d'Unités Marchandes. Vous avez une première expérience dans le secteur de la restauration, même si elle est courte. Vous êtes organisé(e), dynamique, et avez un bon sens du leadership. Vous aimez travailler en équipe et êtes orienté(e) satisfaction client. Une première expérience managériale ou en gestion d'équipe serait un plus.