Description du poste : Vos missions principales seront de : ? Effectuer les tâches de nettoyage, mise en place et dressage des restaurants, ? Donner des instructions aux commis et participer au travail, ? Mise en place des consoles de service, ? Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte des boissons puis le menu, ? Superviser le déroulement du service pour les tables de son rang, ? Après le service, débarrasser les tables, ? Avancer la mise en place pour le prochain service, ? Ranger le matériel de service, ? Respecter les engagements envers l'environnement, ? Intervenir auprès du client dans les limites de ses attributions, ? Effectuer le service en chambre. 39h/semaine Possibilité d'être logé Description du profil : Vous détenez un BTS hôtellerie-restauration, un bac porfessionnel services et commercialisation, un bac technologique hôtellerie ou encore un CAP restauration. Vous détenez un bon relationnel, et une maîtrise parfaite des codes de la relation avec le clients. Vous connaissez les règles et les techniques de service. La pratique d'une ou plusieurs langues étrangères est un plus (au moins l'anglais) Vous recherchez un CDI. Une première expérience réussie significative est demandée