Notre trattoria Volfoni à Cernay recrute un Adjoint de Direction Junior (H/F) à temps plein (35h/semaine). Viens découvrir notre concept de trattoria dans un cadre convivial, où nous offrons une expérience culinaire savoureuse ! ✅ Tes missions : Manager l'équipe en l'absence de la directrice : briefings, gestion des plannings et suivi des performances. - Assurer une organisation fluide au quotidien : répartition des tâches et formation des nouveaux. - Contribuer activement à la gestion et au développement du restaurant : qualité du service, satisfaction client, gestion des stocks. - Gérer l'ouverture et/ou la fermeture : caisses et sécurisation des lieux. - Garantir une expérience client irréprochable en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité. ✅Pourquoi venir chez nous ? - Une ambiance chaleureuse où on ne se contente pas de servir, on crée des moments ! - Un cadre dynamique où sérieux et bonne humeur vont de pair. - Des opportunités d'évolution pour grandir et prendre des responsabilités. - Un esprit d'équipe où on s'entraide pour offrir le meilleur, avec le sourire ! ✅Tu as une expérience réussie (2 ans idéalement) en restauration à thème et en management ? Alors, tu es déjà sur la bonne voie !✅Ton leadership, ton sens de l'organisation et ton énergie débordante te permettent d'inspirer et de motiver ton équipe à chaque service ! Ce poste évolutif est fait pour toi ! Rémunération : 2020,24€ BRUT/MOIS + primes Tu souhaites valoriser tes compétences dans un environnement dynamique? Alors rejoins-nous !