Situé dans un cadre d'exception avec vue sur la mer, le Dormy House est un hôtel-restaurant de charme réputé pour son accueil chaleureux, son élégance discrète et la qualité de ses prestations. Nous recherchons un(e) barman/barmaid motivé(e) et polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Missions principales :Au bar : * Préparer et servir les boissons (cocktails, vins, spiritueux, boissons chaudes et froides) selon les standards de l'établissement. * Assurer la mise en place du bar et son bon approvisionnement. * Veiller à l'hygiène et à la propreté du bar. * Conseiller les clients sur la carte et créer une atmosphère conviviale et professionnelle. * Gérer les stocks et participer aux inventaires. En salle (service ponctuel) : * Participer au service en salle lors des pics d'activité (déjeuners, dîners, événements). * Accueillir les clients, prendre les commandes et assurer un service fluide et de qualité. * Travailler en coordination avec les équipes de salle et de cuisine. Profil recherché : * Expérience souhaitée en tant que barman, idéalement dans un établissement hôtelier ou haut de gamme. * Connaissance des cocktails classiques et sensibilité à l'univers du vin et des spiritueux. * Sens du service, présentation soignée et esprit d'équipe. * Bonne gestion du stress et des priorités. * Polyvalence et flexibilité horaires (travail en soirée, week-ends, jours fériés). Conditions : * Poste à pourvoir en CDD ou CDI, selon profil. * Temps plein - horaires continus ou coupés selon planning. Type d'emploi : CDI, CDD Durée du contrat : 6 mois Rémunération : à partir de 1 700,00€ par mois Avantages : * Restaurant d'entreprise Langue: * Anglais (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel