Offre n° 6649864
Désosseurs - Pareur Porc H/F

Publié le 05 septembre 2026

POSTE : Désosseurs - Pareur Porc H/F DESCRIPTION : Missions : Désosseurs - Réaliser le désossage de pièces de viande en respectant les consignes de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire - Travailler sur carcasses entières ou morceaux spécifiques, à l'aide d'outils adaptés (couteau, scie, etc) - Identifier et sépare les différents morceaux selon les standards définis - Contrôler la qualité de la viande lors du désossage et alerter en cas d'anomalie. Pareurs - Effectuer la parure des pièces de viande en retirant les parties non commercialisables (gras, nerfs, membranes) - Assurer la finition esthétique des morceaux destinés à la vente ou à la transformation - Veiller à limiter les pertes d'hygiène, de sécurité et les procédures internes. Horaires 5h - 13h 13h - 21h Possibilité de formation sur site PROFIL : FORMATION SUR SITE Vous appliquez avec rigueur les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vous assurant de la propreté des outils et environnements de travail et en veillant à ne pas rompre la chaîne du froid. Vous êtes dynamique, motivé et appréciez le travail d'équipe mais également travailler en autonomie.

Type de contrat: Intérim - 7 Jour(s)
Contrat travail

Profil souhaité

Expérience

Expérience exigéeCette expérience est indispensable

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Employeur

Axial Intérim - Lorient

AXIAL INTERIM Lorient de par son agilité, sa souplesse et sa réactivité vous apporteras une réponse efficace à vos besoins. La proximité et l'écoute nous permettent aussi bien de couvrir les besoins de nos clients, que de valoriser la carrière et les projets professionnels de nos intérimaires. Ainsi, la qualité de nos services est au centre de nos préoccupations et tous nos engagements sont au service de cette cause. La réactivité est un critère qualitatif afin de garantir un ...