Description du poste : Dans le cadre de son développement, notre client, spécialisé dans la transformation de la truite, recrute un opérateur de parage. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et que vous souhaitez mettre votre savoir-faire au service de produits de qualité, ce poste est fait pour vous ! Vos missions seront les suivantes : - Découper et parer les produits selon la procédure définie, en écartant tous les éléments non conformes - Ecarter les éléments non conformes dans un bac prévu à cet effet - Nettoyer, affiler et désinfecter son matériel régulièrement - Garantir un produit de qualité. Travail de matin (embauche vers 4h/5h ou 6h) Température entre 2 et 4C. Salaire : SMIC brut 11.88€/h. SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. Description du profil : Nous recherchons une personne rigoureuse, ponctuelle, motivée et sachant très bien utiliser les couteaux de cuisine. Notre client accorde une grande importance au savoir-être et s'engage à vous accompagner dans votre formation afin de vous aider à réussir et à développer votre passion. Postulez dès à présent ou venez rencontrer Yannick, Marjolaine, Allison et Marine à l'agence SAMSIC Emploi Agen. Nous avons hâte de vous aider à trouver votre futur poste ! Samsic Emploi, filiale du Groupe Samsic, recrute depuis 25 ans dans de nombreux secteurs dactivité sur tout type de contrats. Notre équipe accorde une importance toute particulière à l'accompagnement personnalisé et à la proximité avec nos candidats et clients. Samsic Emploi a été classé N1 par le magazine Capital comme "Meilleure enseigne de Travail Temporaire" pour la cinquième année consécutive en 2025 et a obtenu 5 étoiles dans le classement Les Echos pour la qualité de son réseau de 320 agences.