POSTE : Pâtissier H/F DESCRIPTION : Pour notre client, une pâtisserie raffinée du centre ville de Metz, nous recherchons un pâtissier polyvalent H/F. Vos missions couvrent la production, la cuisson et l'organisation du laboratoire : - Préparer les pâtes, crèmes et appareils selon les recettes. - Cuire, surveiller et sortir les productions au bon moment. - Décorer et finir les entremets, tartes et pâtisseries. - Contrôler les stocks et préparer les besoins du lendemain. - Maintenir un espace de travail propre et ordonné. Poste en CDI 35h, du mardi au vendredi de 6h15 à 13h45, et le samedi de 3h30 à 11h. Repos dimanche et lundi. PROFIL : Vous débutez ou vous avez peu d'expérience ? Ce poste demande surtout des gestes sûrs et l'envie d'apprendre vite. - Débutant accepté, avec une vraie aisance dans les tâches manuelles. - Sens du détail pour soigner la présentation des produits. - Rigueur sur les recettes, l'hygiène et les consignes. - Bonne tenue du rythme tôt le matin. - Esprit d'équipe et envie de travailler plusieurs étapes de production.