Description du poste : Vos missions :***Commercial : préparation et confection des pains et viennoiseries, équilibre de la production en fonction du flux client, renouvellement de l'offre boulangerie du magasin * Gestionnaire : commande de matières premières, de produits semi-finis et finis, définition du coût matière des produits fabriqués en fonction des recettes du magasin, respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, respect de la législation Description du profil : Vous êtes passioné(e) du métier. Vous avez le sens de l'organisation. Vous avez le sens du client. Vous êtes autonome et pouvez venir par vous-même en magasin. Le travail matinal ne vous effraie pas (prise de poste à 5 heures, par rotation avec vos collègues). Vous avez une première expérience réussie dans le métier en grande distribution ou dans l'artisanat Travail sur 6 jours par semaine. Les avantages E. Leclerc :***Rémunération sur 13 mois après un an d'ancienneté * Participation * Intéressement * Mutuelle et prévoyance * Offre CSE Poste à pourvoir dès que possible.