Responsable de secteur en propreté de locaux (H/F) 77 - MONTEREAU FAULT YONNE
Offre n° 6655958
Responsable de secteur en propreté de locaux (H/F)
77 - MONTEREAU FAULT YONNE - Localiser avec Mappy
Publié le 07 mai 2024
- Assurer la gestion opérationnelle d'un secteur de restauration collective - Superviser une équipe de collaborateurs (cuisiniers, serveurs, etc.) - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Optimiser les coûts de production et gérer les budgets alloués - Participer à la mise en place de nouvelles offres ou services - Garantir la satisfaction des clients en assurant un service de qualité - Établir des rapports d'activité et proposer des améliorations - Assurer une veille concurrentielle et rester à l'affût des nouvelles tendances - Organiser des formations pour le développement des compétences de l'équipe - Bac en Hôtellerie / Restauration - Expérience professionnelle de 3 à ans dans le domaine de la restauration collective - Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à gérer et à animer une équipe - Sens de l'organisation et de la planification - Compétences en gestion budgétaire et en maîtrise des coûts - Aptitudes à la négociation avec les fournisseurs et les clients - Excellentes compétences en communication verbale et écrite
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Langue
- Français
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Activités des agences de placement de main-d'œuvre
Entreprise
Groupe Elite Restauration
le Groupe Elite Restauration spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. Nous sommes une société familiale à dimension humaine, l'envie et le plaisir du moment du repas ont guidé notre désir de satisfaire notre clientèle et d'être toujours au plus près de leurs attentes. Face à son fort développement, le Groupe Elite Restauration recrute plusieurs ...
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