Description du poste : Rejoignez Bijoux Catering, maison spécialisée dans lexcellence culinaire haut de gamme dédiée à laviation privée. Nous recherchons un(e) Représentant(e) Service Clientèle VIP & Conciergerie pour incarner limage et les standards de Bijoux Catering auprès dune clientèle ultra-exigeante : familles royales, gouvernements, dirigeants, célébrités, UHNW et personnalités publiques. Vous serez le visage et la voix de Bijoux Catering auprès de ces clients dexception et assurerez la gestion complète et personnalisée de leurs demandes, de la commande jusquà la livraison à bord. Vos missions Service Client VIP & Conciergerie***Fournir un service dexcellence, en respectant les protocoles, standards et ADN luxe de Bijoux Catering * Agir en véritable concierge personnel : préférences culinaires, restrictions, protocoles culturels ou officiels, habitudes spécifiques * Anticiper les besoins clients et proposer des prestations sur mesure : menus exclusifs, présentations premium, demandes spéciales * Offrir une communication impeccable, une présentation irréprochable et une discrétion absolue Gestion & Handling des Commandes***Prendre en charge les demandes et prévisions de vol avec précision et rapidité. * Saisir et vérifier les informations dans nos systèmes (horaires, pax, protocoles VIP). * Coordonner la préparation, le packaging et les présentations selon les standards haut de gamme de Bijoux Catering. * Assurer le suivi complet jusquà la livraison, en lien direct avec FBO, handlers, équipages, chauffeurs et partenaires prestige. Coordination Opérationnelle***Travailler en synergie avec le chef exécutif, les planificateurs et les équipes opérationnelles * Garantir une communication fluide entre cuisine, logistique, opérations, facturation et marketing * Gérer les urgences et les modifications de dernière minute avec calme et efficacité Gestion des Réclamations & Excellence Service***Traiter les réclamations avec professionnalisme et réactivité * Proposer des solutions adaptées et assurer un suivi transparent auprès des clients Contribuer à lamélioration continue des process service client & conciergerie VIP de Bijoux Catering Support Commercial & Image de Marque***Préparer les supports de communication client : panneaux de bienvenue, livrets, drapeaux, cadeaux daccueil * Organiser les dégustations mensuelles avec les clients (logistique, coordination, supports) Participer au suivi des facturations, mises à jour contractuelles et informations tarifaires SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. Description du profil : Profil recherché Formation***Expérience dans le secteur du commerce, hôtellerie de luxe, aviation daffaires, tourisme premium ou domaine équivalent avec une clientèle haut de gamme * 2 ans minimum en service client haut de gamme : conciergerie, hôtellerie luxe, aviation privée, FBO, yachting, etc. Expérience & Compétences***Aisance avec une clientèle VIP internationale * Excellente communication orale et écrite * Gestion multi-dossiers dans un environnement exigeant et ultra dynamique * Langues Anglais courant requis et une seconde langue (français, arabe, russe, allemand) est un réel atout