Rattaché.e au Directeur Régional Sud-Est, vous incarnerez la marque OKKO localement, garantirez la qualité de service, piloterez la performance et ferez vivre l'expérience client au sein de notre hôtel de Nice - un établissement installé sur son marché, à fort potentiel de développement commercial. Développement commercial & Revenue Management : * Pilotage de la stratégie commerciale de l'hôtel : conquête, fidélisation et développement des comptes clés * Prospection et animation du tissu économique local, en particulier de l'écosystème aéroportuaire (compagnies aériennes, équipages, sociétés de handling, entreprises de la zone d'affaires) * Développement des segments corporate, groupes Loisirs, MICE et Séminaires * Collaboration étroite avec le service Revenue pour optimiser le CA, le RevPAR et le mix clientèle * Anticipation et pilotage de la saisonnalité : construction des plans d'action haute et basse saison, lissage de l'activité sur l'année Direction opérationnelle : * Encadrement, animation et montée en compétence de l'équipe en place * Suivi de la qualité de service et des standards OKKO HOTELS * Gestion des plannings, entretiens, objectifs - avec une organisation adaptée aux pics et creux d'activité * Climat de travail bienveillant et stimulant Gestion financière et administrative : * Suivi budgétaire et plans d'action correctifs * Analyse des ratios clés (achats, masse salariale, etc.) * Maintenance, investissements et suivi du plan de rénovation Qualité & hospitalité : * Coordination des services * Satisfaction client au cœur des priorités, pilotage de l'e-réputation * Incarner les valeurs OKKO HOTELS au quotidien * Mettre en place les actions de promotion de l'établissement notamment le restaurant REQUIS * Une première expérience réussie en direction d'hôtel, ou une fonction de N°2 sur une structure hôtelière d'envergure depuis 2 à 3 ans minimum * Forte dimension commerciale : vous êtes un.e véritable développeur.se de chiffre d'affaires, à l'aise sur le terrain comme sur les chiffres * Connaissance du marché aéroportuaire indispensable : vous en maîtrisez les codes, les circuits de décision et les typologies de clientèle * Une expérience préalable en hôtellerie saisonnière est un atout majeur * Leadership naturel, fédérateur.rice et motivant.e * Compétences solides en gestion, RH et Commercial * Appétence pour les nouvelles tendances hôtelières * Français et anglais courant indispensables ; une troisième langue (italien ou autre) sera fortement appréciée EXPERIENCES -SAVOIR FAIRE * Formation supérieure de type école hôtelière ou école de commerce * Direction en hôtellerie 3 ou 4* de type moyen porteur * Expérience dans la gestion d'établissement disposant d'une offre restauration complète * Management d'équipes * Gestion complète d'établissements hôteliers : commerciale, RH, finances.