interaction btp recherche pour le compte de son client, spécialiste en préparation de jambon et approvisionnement, un-e OPERATEUR DE CONDITIONNEMENT H/F. Ce poste est proposé dans le cadre d'un contrat d'intérim.Vos missions :- Récupère les viandes dans leur lieu de stockage.- Vérifie que les viandes sont de qualité correcte.- Prépare et hache les pâtes en respectant, les recettes, le FIFO, l'ordonnancement et le planning pour que les ateliers puissent démarrer leur activité à l'heure prévue.- Assure la traçabilité de la matière du produit via les enregistrements Copilote (température décongélation...)- Assure l'entretien et la maintenance de premier niveau du matériel- Gère les deux cellules de décongélations- Nettoie les salles de décongélation et les frigos.