Nous recherchons un/une ouvrier de production en fromagerie pour rejoindre les équipes expérimentés de notre client. Votre devrez principalement participer à la pasteurisation du lait, de sa réception à l'emprésurage (ajout de présure pour la fabrication des fromages).Vos missions : - Réception du lait- Traitement du lait (thermisation et pasteurisation)- Surveiller et contrôler le processus de fabrication - Assurer la conformité aux normes de qualité et de sécurité. Respecter la réglementation du système HACCP (hygiène alimentaire et sécurité des aliments) - Effectuer des ajustements mineurs sur les équipements en cas de besoinConditions de travail :- Horaires : 37 heures par semaine, du lundi au jeudi, de 7h-12h à 12hh40, le vendredi de 7h-12h à 12hh10 - Taux horaire : SMIC, EUR