POSTE : Aide Cuisine - Plonge H/F DESCRIPTION : Traiteur des Maisons Bocuse, C-Gastronomie est un groupe dynamique, multi-concepts et fort de plus de 15 années d'expérience dans l'organisation de grands événements dans la région lyonnaise. Notre établissement MAISON SAVOURE un lieu de vie tendance et cosy situé à Craponne. Plus qu'un restaurant, c'est aussi une cuisine ouverte, un bar animé, une magnifique terrasse, des concerts et un traiteur Vos missions quotidiennes seront : - Organiser, mettre en place et entretenir le poste de travail, - Mettre en oeuvre les préparations culinaires grâce au bon suivi des fiches techniques, - Effectuer l'épluchage, lavage et taillage des légumes et des fruits - Participer à la préparation des plats chauds, froids, desserts - Contrôler la qualité en ayant le sens du détail - Assurer le dressage des assiettes et en assurer la finition. - Gérer la plonge : Assurer le nettoyage et le rangement de la vaisselle, des ustensiles, et des équipements de cuisine en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Prise de poste mi novembre AVANTAGES : - Parking facilité - Mutuelle et prévoyance d'entreprise avantageuses - Remise collaborateur dans les enseignes du Groupe - Avantage en nature : Repas, abonnement TCL remboursé de moitié - Une formation pour vous accompagner, vous donner les clefs pour réussir et pouvoir travailler en autonomie - Une ambiance de travail telle que vous serez chaque jour plus motivé - Deux jours de repos hebdomadaire PROFIL : - Vous aimez travailler en équipe - Vous êtes attentif aux normes d'hygiène HACCP - Vous souhaitez apprendre tout en travaillant et développer vos compétences Ce poste est fait pour vous !