POSTE : Chef de Partie Pâtisserie H/F DESCRIPTION : A vos fourneaux, prêts -go - pâtissez ! Vous êtes peut-être la petite que nous cherchons, des mains habilles, une passion dévorante pour le bon - le brut et surtout le gourmand. On ne badine pas avec le plaisir ! La mission donnée est plus simple que de créer un algorithme sur Python. Managé et formé par notre talentueux chef pâtissier reconnu pour sa créativité, vous travaillerez au sein d'un laboratoire dédié, où vous plongerez dans l'élaboration de produits authentiques et gourmands. Avec une approche axée sur la simplicité et le respect des saisons, vous êtes attendu pour créer des pâtisseries qui captivent par leur saveur et leur présentation. La notion de travail collectif est fondamentale; ainsi, vous interagirez étroitement avec vos collègues pour maintenir notre engagement envers l'excellence en toutes circonstances. Les missions principales incluront : - Réalisation précise et soignée des recettes, - Collaboration active avec l'équipe pour innover et perfectionner les recettes, - Suivi méticuleux des matières premières en veillant au respect et à la qualité des produits bruts, - Contribution aux inventaires périodiques du stock de produits de pâtisserie, - Participation à l'entretien quotidien du laboratoire afin d'assurer un environnement de travail impeccable. Si vous êtes prêt à intégrer cette aventure gourmande où savoir-faire artisanal et esprit d'équipe se rencontrent, n'attendez plus ! PROFIL : Pour rejoindre notre équipe comme le candidat idéal, voici quelques compétences recherchées : - Posséder une première expérience réussie en tant que pâtissier, - Avoir un goût prononcé pour le challenge créatif et technique, - Être passionné par l'univers de la pâtisserie fidèle à ses fondamentaux, - Faire preuve de rigueur dans toutes les étapes du processus culinaire. Si ces qualités résonnent avec votre profil, rejoignez-nous chez URBAN BAKERY !