POSTE : Conducteur d'Installation Rep H/F DESCRIPTION : Rattaché à l'adjoint responsable atelier et intégré à une équipe de production fonctionnant en 3x8 et le week-end, nous vous proposons d'intégrer notre service R.E.P (Réception, Ecrémage, Pasteurisation) et d'être garant du bon fonctionnement du matériel dans le respect des exigences en terme de qualité produit et sécurité. Les missions : - Réceptionner les citernes de collecte des producteurs de la zone de Retiers - Superviser la réception, le stockage et l'expédition des matières (lait entier, lait écrémé, rétentat) - Assurer l'approvisionnement en matières premières (lait standardisé, lait écrémé, crèmes et sérums) des autres ateliers et usines du pôle, - Conduire les installations d'écrémage et pasteurisation et de micro-filtrations, - Conduire les stations des nettoyages en place de l'atelier mais aussi des citernes de transports - Assurer la maintenance de 1er niveau (préventif laitier : vannes, circuits), - Réaliser les prélèvements laboratoires - Analyser les pertes matières et remontrer les dysfonctionnements de l'atelier Horaires : NIveau du poste 5 3x8 (04h00 - 12h00 / 12h00 - 20h00 / 20h00 - 04h00) 1 week-end sur 2 travaillés en moyenne 13 eme mois PROFIL : De formation Bac +2/3 et fort d'une première expérience dans le cadre d'un stage ou d'une alternance, votre capacité à vous organiser à analyser une situation, votre envie d'apprendre, votre curiosité sans oublier la qualité de votre communication et votre désir de travailler en équipe vous permettront de réussir sur ce poste