Descriptif du poste:\n\nVOTRE MISSION \nEn étroite collaboration avec le responsable du point de vente, vous participez au pilotage et à l'animation du magasin au quotidien. Vous contribuerez activement à sa performance et, en son absence, assurez la continuité du fonctionnement et du pilotage du point de vente. \nVotre mission principale sera de développer le chiffre d'affaires et la rentabilité du point de vente, tout en garantissant : \n* \nUne expérience client exceptionnelle ; \n* \nLa qualité des produits ; \n* \nLa performance commerciale ; \n* \nLa bonne organisation du magasin ; \n* \nLa cohésion et la motivation de l'équipe. \nLe magasin réunit plusieurs univers : \n Boucherie / Fromagerie / Primeur / Restaurant \nVous serez également un acteur majeur de la gestion et du développement du pôle boucherie-charcuterie-traiteur. \nVotre réussite dans ce poste, votre capacité à fédérer une équipe et vos résultats commerciaux pourront vous permettre, à terme, de prendre la responsabilité complète d'un point de vente. \nVOS RESPONSABILITÉS \nManagement : \n* \nÊtre le relais du responsable dans l'animation quotidienne de l'équipe. \n* \nFédérer, accompagner et faire progresser les collaborateurs. \n* \nVeiller à ce que chacun puisse donner le meilleur de lui-même. \n* \nMontrer l'exemple sur le terrain et contribuer à une bonne cohésion d'équipe \nCommerce et satisfaction client \n* \nDévelopper le dynamisme commercial du magasin. \n* \nGarantir un accueil, un conseil et un service de première qualité. \n* \nDévelopper la fidélisation et la satisfaction de notre clientèle. \n* \nParticiper activement à l'atteinte des objectifs commerciaux. \nBoucherie : \n* \nGarantir des étals irréprochables, tant sur la présentation que sur la fraîcheur. \n* \nAssurer un niveau d'achalandage adapté aux ventes. \n* \nÊtre le référent technique sur la boucherie-charcuterie-traiteur. \n* \nGarantir le respect de nos standards de qualité et du savoir-faire artisanal. \nPerformance et gestion : \n* \nPiloter rigoureusement les approvisionnements quotidiens. \n* \nMaîtriser les stocks en fonction des ventes et des besoins du magasin. \n* \nAssurer les commandes qui vous sont confiées. \n* \nSuivre les indicateurs de performance avec le responsable. \n* \nAnalyser les chiffres à l'aide des tableaux de bord et mettre en place les actions nécessaires. \nHygiène et bonnes pratiques \n* \nRespecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité. \n* \nVeiller au respect des bonnes pratiques commerciales et professionnelles. \n* \nGarantir un environnement de travail organisé, propre et conforme à nos exigences. \n\nProfil recherché:\n\nVOTRE PROFIL \nVous êtes avant tout un excellent boucher et maîtrisez parfaitement les techniques de votre métier. \nMais vous souhaitez désormais mettre votre savoir-faire au service d'un projet plus large. \nNous recherchons une personnalité qui : \n* \nPossède une véritable âme de manager ; \n* \nSait fédérer et faire progresser une équipe ; \n* \nSait gérer les priorités et prendre des initiatives ; \n* \nSait prendre du recul et garder le cap dans les moments intenses ; \n* \nPlace la satisfaction client au cœur de ses décisions ; \n* \nPossède un véritable goût du challenge et de la performance ; \n* \nFait preuve de flexibilité et d'une forte capacité de travail ; \n* \nEst passionnée par les bons produits et la gastronomie ; \n \nTemps plein - CDI - statut cadre forfait jours \n* \nSalaire motivant : fixe + prime sur objectif. \n* \nExpérience : Responsable de magasin adjoint h/f ou similaire - 4 ans (Requis) \n* \nFormation : CAP/BP Boucherie exigé \n* \nLieu : CUCQ (62)- Magasin fermé le dimanche. \n* \nRémunération : à partir de 40 000€ par an \n* \nAvantages : Réductions tarifaires \n* \nHoraires : Travail en journée \n* \nRémunération supplémentaire : Prime annuelle / Primes