Le DOMAINE DE LA PERRIERE est la filliale à CRAVANT LES COTEAUX de la maison BAUDRY & DUTOUR. Conscients des enjeux de la filière et pour poursuivre notre développement, nous recrutons aujourd'hui notre : Responsable du site viticole du Domaine de la Perrière. Votre mission Rattaché(e) au Directeur des Domaines, vous mettez en place une viticulture précise et qualitative, adaptée à chaque parcelle et type de vin (crémant, blanc, rosé, rouges). Homme/Femme de terrain, vous serez responsable de l'exploitation de 80 ha répartis entre plusieurs entités, et participerez sur le terrain aux travaux mécaniques et manuels de votre équipe. Vos responsabilités principales Management d'équipe et organisation du travail (7 salariés permanents + saisonniers) Conduite du vignoble et optimisation des pratiques avec outils informatiques Gestion et entretien du matériel, des stocks, et des bâtiments Assurer la traçabilité, la conformité réglementaire, et la gestion administrative Missions ponctuelles d'appui au Directeur et de participation aux vinifications Compétences techniques : Maîtrise complète des pratiques viticoles, idéalement en Agriculture Biologique Connaissances mécaniques pour l'entretien courant Compétences managériales Connaissance de la réglementation et procédures d'hygiène et sécurité au travail Connaissances sur les ravageurs et maladies du vignoble Maîtrise des outils informatiques et logiciels de traçabilité Qualités humaines Qualités relationnelles, ouverture d'esprit, esprit d'équipe Exemplarité, rigueur, sens de l'organisation Capacité d'adaptation, dynamisme Le poste requiert de la disponibilité horaire en fonction des impératifs saisonniers.