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- Détail de l'offre 6690154
ASSISTANT (E) HOTELIER(E) - H/F 71 - Saône et Loire
Offre n° 6690154
ASSISTANT (E) HOTELIER(E) - H/F
71 - Saône et Loire
Publié le 08 mai 2024
Référence CSP: 2024-1558766 POSTE PROPOSE : Assistant(e) Hôtelier(e) à temps plein au sein du Centre Hospitalier W.MOREY à Chalon sur Saône ****** MISSIONS : Assurer au sein du Pôle des activités d'hôtellerie, d'entretien de locaux et de logistique ACTIVITES PRINCIPALES : I - Activités d'hôtellerie : Réceptionner et prendre en charge les repas des patients/visiteurs Assurer le transport des chariots repas entre la gare de logistique d'étage et l'office de pôle Vérifier la bonne conformité côté chaud/côté froid des plateaux repas des patients/visiteurs Placer à la demande des services, les plateaux repas « différés » dans le réfrigérateur de l'office de pôle Mettre la vaisselle (couverts et verres) et les serviettes sur les plateaux repas des patients/visiteurs Borner les chariots repas Surveiller la mise en chauffe des chariots repas Assurer l'acheminement des chariots repas entre l'office et les services du pôle et inversement Nettoyer et ranger la vaisselle (verres et couverts) des repas patients/accompagnants Assurer la préparation du petit déjeuner et du goûter Commander les produits nécessaires à la préparation du petit déjeuner et du goûter Réceptionner et ranger les produits dans l'office de pôle Gérer les stocks de produits Préparer les chariots « petit déjeuner/goûter » des services de soins Acheminer les chariots « petit déjeuner/goûter » vers le local tisanerie de chaque service Nettoyer la vaisselle du petit déjeuner et du goûter Nettoyer et désinfecter les chariots « petit déjeuner/goûter » Effectuer, conformément à la fréquence définie, les inventaires des produits Contrôler la conformité des produits alimentaires Débarrasser les plateaux « petit déjeuner », la carafe sale et le verre sale du patient. Débarrasser les plateaux repas du midi et du soir. Nettoyer la table du patient II - Activités d'entretien des locaux : Assur...
- Type de contrat
-
Contrat à durée déterminée - 36 Mois
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Entreprise
Centre hospitalier William Morey Chalon-sur-Saône
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