Chez Stelo Formation, on vous offre l'opportunité de vous former en alternance dans les métiers de la restauration et de l'hôtellerie ! Apprenez sur le terrain, gagnez de l'expérience et soyez payé.e pendant votre apprentissage. On travaille avec des entreprises du secteur pour vous aider à trouver un job. Prêt.e à lancer votre carrière - Rejoignez-nous ! Nous recherchons un(e) Manager Hôtellerie-Restauration en alternance pour rejoindre les équipes de nos établissements partenaires pour la rentrée 2025 ! Vous préparerez un BTS MHR (Management Hôtellerie Restauration) tout en acquérant une expérience pratique dans un environnement dynamique et accueillant. Le poste est à pourvoir au sein de notre entreprise partenaire. Aucun frais a prévoir pour le candidat qui sera libre de choisir son école. Le poste : Vos missions : - Coordonner les opérations quotidiennes de l'établissement (accueil des clients, gestion des services, suivi des plannings). - Assurer la gestion administrative (réservations, facturation, gestion des stocks, etc.). - Superviser et encadrer l'équipe (réception, entretien, services divers). - Mettre en oeuvre les stratégies de marketing et de communication pour attirer et fidéliser les clients. - Veiller à la qualité du service et à la satisfaction des clients tout au long de leur séjour. - Contrôler et respecter les normes de sécurité, d'hygiène et les réglementations en vigueur. Profil recherché : - Vous êtes dynamique, réactif(ve) et aimez le travail en équipe - Votre sens du service, votre bonne humeur et votre envie de progresser seront vos meilleurs atouts. Début : immédiatement (durée 15 à 18 mois) Formation en alternance (Titre professionnel de Niveau 3) - 3 semaines en entreprise / 1 semaine au Centre Intéressé.e - Postulez et nous vous accompagnons ! Rejoignez-nous et développez votre savoir-faire aux côtés de passionnés !