Directeur de restaurant MEL H/F 59 - Marquette-lez-Lille
Offre n° 6694159
Directeur de restaurant MEL H/F
59 - Marquette-lez-Lille - Localiser avec Mappy
Publié le 17 décembre 2025
Keylinkjob est le cabinet de recrutement Lillois, qui prend soin de ses clients et de ses candidats. Nous sommes une équipe de consultants RH, chacun expert sur l'un de ces 6 domaines : finance, marketing & communication, sales, office management, retail et supply chain. De par sa spécialité, chaque consultant dispose d'une connaissance très fine de ses métiers et des meilleurs candidats disponibles sur le marché. Notre vocation ? Faire naître de belles rencontres et de longues histoires en créant le match parfait entre nos clients et nos candidats. Vos missions : Gestion opérationnelle et managériale Encadrer, former et accompagner une équipe de 20 à 30 collaborateurs. Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Assurer la qualité des produits et du service au quotidien. Piloter la gestion des stocks, approvisionnements et frais liés à l'exploitation. Développement commercial & relation client Offrir une expérience client irréprochable Développer la fidélisation de la clientèle par des actions commerciales adaptées. Être présent(e) sur le terrain afin d'animer et optimiser le parcours client. Gérer les éventuels retours clients et mettre en place des actions correctives. Gestion financière et administrative Suivre et analyser les indicateurs de performance (CA, marges, coûts, stocks). Optimiser la rentabilité du point de vente. Superviser la gestion des encaissements et la sécurité des fonds. Reporter les résultats et proposer des plans d'amélioration. Expérience confirmée en management dans le secteur de la restauration ou de la grande distribution alimentaire. Leadership basé sur la bienveillance, l'exigence et le sens du collectif. Organisation, rigueur et sens du détail. Excellente sensibilité à l'expérience client. Maîtrise des outils informatiques de gestion (logiciels de caisse, Excel, etc.). Vous êtes enthousiaste, pédagogue, sociable et aimez transmettre vos connaissances ? Vous appréciez la diversité, les nouvelles saveurs et souhaitez rejoindre une enseigne en plein essor ? Ce poste est fait pour vous !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
Travail en journée
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Cadre
- Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Employeur
Keylink
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