Description du poste : Nous recherchons un Chef Cuisinier pour l'activité traiteur de notre magasin de boucherie/charcuterie/traiteur à Gradignan. Vous serez responsable de la gestion opérationnelle de la cuisine, de la préparation de produits frais et de saison, afin d' assurer par vos recettes un service traiteur de qualité, qui satisfera notre clientèle. Missions : En tant que chef cuisinier dans le laboratoire traiteur, vous serez chargé : * De proposer des recettes créatives * De préparer et élaborer des plats et des produits traiteur en respectant les standards de qualité * De travailler en étroite collaboration avec l'équipe (1 personne) pour assurer une production efficace et organisée * De garantir la qualité des produits et vérifiez toutes les marchandises mises à la vente * De gérer des stocks et vérifiez l'approvisionnement afin de minimiser les pertes * De veiller au bon entretien du poste de travail * De respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Expérience : * Expérience préalable en cuisine, idéalement dans un laboratoire de traiteur ou une cuisine professionnelle * Passion pour la cuisine, et les bons produits * Sens de l'organisation Nous vous offrons : * Un cadre de travail dynamique et familial * Un travail en continu, uniquement le matin de 6h30 à 14h * 2 jours de repos par semaine Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 650,00€ à 2 800,00€ par mois Exigences linguistiques flexibles : * Français non requis Horaires : * Période de travail de 8 Heures Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 02/01/2025