Assistant Manager restaurant restauration rapide Véritable bras droit du responsable, vous l'appuyer dans la réalisation de sa mission en s'occupant de la gestion de l'équipe (management) et de l'organisation générale du restaurant durant la tranche horaire qui vous est confiée. Vous devez faire en sorte que chaque Client soit servi le plus rapidement possible, sans oublier de le fidéliser et de lui apporter 100% de satisfaction. Vos principales missions : - Définir le planning des employés (serveurs, équipiers,...) - Surveiller l'activité des équipes et vérifier l'application des procédures qualité, des règles de sécurité et d'hygiène. - Fidéliser la Clientèle et appliquer la politique commerciale de l'établissement. - Gérer l'activité de l'établissement et s'assurer que le Client soit satisfait. - Former le personnel aux procédures de l'établissement. - Participer aux préparations culinaires (assemblage, composition, cuisson,...) - Réaliser la ventes de produits. - Repérer les besoins en approvisionnement, passer les commandes et gérer l'état des stocks. - Effectuer le comptage des fonds de caisses. Profil recherché Vous justifiez d'une expérience significative dans la restauration rapide et le management d'équipe. Personne de terrain, vous mettez tout en œuvre pour assurer une qualité de service optimale. Vous êtes un bon communicant et veiller à instaurer une ambiance de travail agréable pour vos collaborateurs. Vous êtes rigoureux en gestion, en hygiène et en sécurité alimentaire. Vous êtes flexible et ouvert au travail en coupure. Si vous craignez la routine et souhaitez vivre une nouvelle expérience et rejoindre une enseigne en plein développement, n'attendez plus et postulez ! Salaire: selon profil et expériences Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1 860,00€ par mois Horaires : * Disponible le week-end * Travail en journée * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Pourboires * Prime annuelle Formation: * Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel) Langue: * Anglais (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel